अलिकडच्या वर्षांत, अन्न उद्योगाच्या जलद विकासासह, तसेच ग्राहक बाजाराच्या सतत सुधारणांमुळे, अन्न पॅकेजिंग उद्योगाने नवीन विकासाचा ट्रेंड सुरू केला आहे, उदाहरणार्थ, नवीन पॅकेजिंग सामग्री हिरव्या ऱ्हासाची जाणीव करून देऊ शकते, "पांढरा" कमी करू शकते. प्रदूषण"; इंटेलिजेंट पॅकेजिंग अन्नाच्या तपमानाचे निरीक्षण करू शकते, स्त्रोत शोधण्यायोग्यता लक्षात घेऊ शकते, ग्राहकांना वेगळे आणण्यासाठी बनावट ओळख, इत्यादी असू शकते, ग्राहकांसाठी खरेदीचा अनुभव समान नाही.

अन्न पॅकेजिंग उद्योगात विकासाचे ट्रेंड काय आहेत?

हिरवा:

"ग्रीन पॅकेजिंग" ला 'शाश्वत पॅकेजिंग' देखील म्हटले जाते, थोडक्यात, 'पुनर्वापर करण्यायोग्य, खराब करणे सोपे, हलके'. सध्या, जगातील अधिकाधिक देश आणि प्रदेश वेगवेगळ्या प्रकारे प्लास्टिक उत्पादनांचा वापर मर्यादित किंवा बंदी घालण्यासाठी, "प्लास्टिकऐवजी कागद" व्यतिरिक्त, नवीन पॅकेजिंग सामग्रीच्या वापराव्यतिरिक्त "पांढरे प्रदूषण" कमी करण्यासाठी. (जसे की बायोमटेरियल्स) दिशा शोधण्याचा उद्योग बनला आहे. दिशा

तथाकथित बायोमटेरिअल्स म्हणजे जैवतंत्रज्ञानाचा वापर, पॅकेजिंग ऍप्लिकेशन मटेरियलमध्ये प्रक्रिया केलेले हिरवे किंवा नैसर्गिक पदार्थ. काही युरोपीय देशांमध्ये, ग्रीस फिल्म, प्रथिने इत्यादींचा खाद्य पॅकेजिंग साहित्य म्हणून वापर करण्यास सुरुवात केली आहे, जसे की डेन्मार्कमधील ब्रुअरी लाकूड फायबरची बाटली विकसित करण्यासाठी, जी हिरव्या ऱ्हास साध्य करण्यासाठी अधिक पर्यावरणास अनुकूल पॅकेजिंग सामग्री वापरते. हे पाहिले जाऊ शकते की जैविक पॅकेजिंग सामग्रीची खूप विस्तृत संभावना आहे, भविष्यात विविध क्षेत्रांमध्ये लागू केले जाईल.

कार्यात्मक विविधता

पॅकेजिंग उद्योगाच्या जलद विकासासह, तसेच ग्राहक बाजाराच्या वैविध्यपूर्ण गरजा, अन्न पॅकेजिंग तेल, ओलावा, ताजेपणा, उच्च-अडथळा, सक्रिय पॅकेजिंग यासह कार्यात्मक विविधीकरणाच्या दिशेने वाटचाल करत आहे…… आधुनिक देखील आहेत. स्मार्ट लेबलिंग तंत्रज्ञान, जसे की क्यूआर कोड, ब्लॉकचेन अँटी-काउंटरफीटिंग, इत्यादी, पारंपारिक पॅकेजिंगसह कसे एकत्र करावे, परंतु अन्न पॅकेजिंगचे भविष्य देखील उद्योगाचा विकास ट्रेंड.

माझ्या समजुतीनुसार, कंपनीचे मुख्य ताजे उत्पादन संरक्षण तंत्रज्ञान नॅनोटेक्नॉलॉजी प्रिझर्वेशन पॅकेजिंगचा प्रयत्न करत आहे. संबंधित कर्मचाऱ्यांच्या मते, नॅनोटेक्नॉलॉजी ग्रीन इनऑरगॅनिक पॅकेजिंग बॉक्सचा वापर, बिनविषारी, चव नसलेला, केवळ अन्नाच्या बॉक्समध्ये (जसे की फळे आणि भाज्या) श्वास रोखू शकत नाही, तर वायूमधून बाहेर पडणारी फळे आणि भाज्यांचे शोषण देखील करू शकतो. , जेणेकरून अंतर्गत तापमानाचे नियमन करता येईल आणि फळे आणि भाज्यांचे शेल्फ लाइफ प्रभावीपणे वाढवता येईल. याव्यतिरिक्त, संपूर्ण वाहतूक प्रक्रिया, कोणत्याही रेफ्रिजरंटशिवाय, ऊर्जा बचत करण्यात देखील भूमिका बजावते.

सुरक्षित आणि विश्वासार्ह

आपल्याला माहित आहे की, पॅकेजिंगपासून अन्न वेगळे केले जाऊ शकत नाही, आणि बहुतेक पॅकेजिंग सामग्री प्रत्यक्ष किंवा अप्रत्यक्षपणे उत्पादनाच्या संपर्कात असते, हानिकारक पदार्थांच्या अवशेषांमध्ये अन्न पॅकेजिंग खूप जास्त असते, अन्न स्थलांतरात आणि अन्न सुरक्षा घटनांना कारणीभूत ठरते. वारंवार आली आहेत.

याव्यतिरिक्त, पॅकेजिंगचे मूलभूत कार्य म्हणजे अन्नाच्या सुरक्षिततेचे रक्षण करणे, तथापि, काही अन्न पॅकेजिंग केवळ अन्नाचे संरक्षण करण्यातच भूमिका बजावत नाही तर पॅकेजिंगमुळे देखील पात्र आणि दूषित अन्न नाही. म्हणून, अन्न सुरक्षा सुनिश्चित करण्यात अन्न पॅकेजिंग सामग्रीची गैर-विषाक्तता आणि निरुपद्रवीपणा महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.

काही दिवसांपूर्वी, अन्न संपर्क सामग्रीसाठी एक महत्त्वाचे नवीन राष्ट्रीय मानक पूर्णपणे लागू केले गेले आहे, ज्यामध्ये स्पष्टपणे आवश्यक आहे की अंतिम उत्पादनावरील अन्न संपर्क साहित्य आणि उत्पादने, "अन्न संपर्क" "सह अन्न पॅकेजिंग" किंवा तत्सम अटी दर्शविल्या पाहिजेत. अन्न पॅकेजिंग सामग्रीचे संरक्षण करण्यासाठी, विशिष्ट मर्यादेपर्यंत, चमच्याने चॉपस्टिक्स लोगोचे मुद्रण आणि लेबलिंग. अन्न पॅकेजिंग सामग्रीच्या सुरक्षिततेचे संरक्षण करण्यासाठी काही प्रमाणात.