फूड पॅकेजिंग हा प्री-मेड डिश उत्पादनाचा एक आवश्यक भाग आहे आणि पूर्व-निर्मित डिशच्या उत्पादन, वाहतूक, साठवण आणि विक्री प्रक्रियेत खालील भूमिका बजावते:

अन्नाचे रक्षण करा: अन्न पॅकेजिंगमुळे वाहतूक, साठवण आणि विक्री दरम्यान अन्न दूषित, खराब होण्यापासून किंवा खराब होण्यापासून रोखू शकते.

शेल्फ लाइफ वाढवा: फूड पॅकेजिंग ऑक्सिजन सारख्या पदार्थांना अवरोधित करू शकते,पाणी, आणि प्रकाश, ऑक्सिडेशन, बिघडवणे आणि अन्न खराब होणे आणि त्याचे शेल्फ लाइफ वाढविणे विलंब करणे.

गुणवत्ता वाढवा: फूड पॅकेजिंग प्री-मेड डिशची गुणवत्ता वाढवू शकते, ज्यामुळे ते अधिक सुंदर, सोयीस्कर, ओळखण्यास सुलभ आणि वापरण्यास सुलभ बनवतात.

माहिती व्यक्त करा: अन्न पॅकेजिंग उत्पादन तारीख, शेल्फ लाइफ, घटक आणि अन्नाची उपभोग पद्धती यासारखी माहिती देऊ शकते, ज्यामुळे ग्राहकांना समजून घेणे आणि वापरणे सोयीचे बनते.

प्री-मेड डिशसाठी सामान्यतः वापरल्या जाणार्‍या पॅकेजिंग सामग्रीमध्ये मुख्यतः खालील गोष्टींचा समावेश आहे:
प्लास्टिक: प्लास्टिकच्या पॅकेजिंगमध्ये चांगली पारदर्शकता, अडथळा गुणधर्म आणि प्लॅस्टीसीटी असते आणि ती तुलनेने कमी खर्चात असते, ज्यामुळे प्री-मेड डिशसाठी सामान्यतः वापरली जाणारी पॅकेजिंग सामग्री बनते.

पेपर: पेपर पॅकेजिंगमध्ये पर्यावरणीय मैत्री आणि निकृष्टता चांगली असते, ज्यामुळे पर्यावरणावर कमी परिणाम होणार्‍या प्री-मेड डिशसाठी ते योग्य बनते.

मेटल: मेटल पॅकेजिंगमध्ये चांगले अडथळा गुणधर्म आणि गंज प्रतिरोध आहे, ज्यामुळे ते शेल्फ लाइफसाठी उच्च आवश्यकता असलेल्या पूर्व-निर्मित डिशसाठी योग्य आहे.

ग्लास: ग्लास पॅकेजिंगमध्ये चांगली पारदर्शकता आणि अडथळा गुणधर्म आहेत, ज्यामुळे ते पूर्व-निर्मित डिशसाठी योग्य बनतात ज्यास अन्नाचे स्वरूप दर्शविणे आवश्यक आहे.

प्री-मेड डिशसाठी सामान्यतः वापरल्या जाणार्‍या पॅकेजिंग उपकरणांमध्ये मुख्यत: व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीन आणि सुधारित वातावरण पॅकेजिंग मशीन समाविष्ट असतात. व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीन व्हॅक्यूम स्टेट तयार करण्यासाठी पॅकेजिंग बॅगमध्ये हवा काढू शकतात, ज्यामुळे अन्नाचे शेल्फ लाइफ वाढते. सुधारित वातावरण पॅकेजिंग मशीन पॅकेजिंग बॅगमधील गॅस विशिष्टसह बदलू शकतातगॅसअन्नाचे शेल्फ लाइफ वाढविण्यासाठी ईएस.

अर्थात, पूर्व-निर्मित डिश उद्योगाचा विकास आणि पॅकेजिंगची वाढती मागणी देखील पर्यावरणीय प्रदूषणासारख्या समस्या आणेल. काही प्री-मेड डिश पॅकेजिंगचे घटक आणि सीझनिंग पॅकेट्ससह एकाधिक श्रेणींमध्ये वर्गीकृत केले जाते, जे पर्यावरणीय प्रदूषणाचे रीसायकल करणे आणि कारणीभूत ठरणे कठीण आहे. समानवेळ, पूर्व-निर्मित डिशसाठी पॅकेजिंग साहित्य आणि उपकरणांची किंमत तुलनेने जास्त आहे,कायप्री-मेड डिशची उत्पादन किंमत देखील वाढवते.

प्री-मेड डिशच्या उत्पादनात फूड पॅकेजिंग हा एक महत्त्वाचा दुवा आहे आणि त्याचा गुणवत्ता, शेल्फ लाइफ आणि प्री-मेड डिशच्या विक्रीवर महत्त्वपूर्ण परिणाम होतो. भविष्यात, पूर्व-निर्मित डिशच्या पॅकेजिंग तंत्रज्ञानाचा विकास करणे आवश्यक आहे की पॅकेजिंग सामग्रीची पर्यावरणीय मैत्री आणि निकृष्टता सुधारण्यासाठी, पॅकेजिंग खर्च कमी करण्यासाठी आणि पूर्व-निर्मित डिश उद्योगाच्या विकासाच्या गरजा चांगल्या प्रकारे पूर्ण करण्यासाठी पर्यावरणीय प्रदूषण कमी करण्यासाठी.