फूड पॅकेजिंग हे प्री-मेड डिश उत्पादनाचा अत्यावश्यक भाग आहे आणि प्री-मेड डिशचे उत्पादन, वाहतूक, स्टोरेज आणि विक्री प्रक्रियेत खालील भूमिका बजावते:

अन्न संरक्षित करा: अन्न पॅकेजिंगमुळे वाहतूक, साठवणूक आणि विक्री दरम्यान अन्न दूषित, खराब किंवा खराब होण्यापासून रोखता येते.

शेल्फ लाइफ वाढवा: अन्न पॅकेजिंग ऑक्सिजन सारख्या पदार्थांना अवरोधित करू शकते,पाणी, आणि प्रकाश, ऑक्सिडेशन, खराब होणे आणि अन्न खराब होण्यास विलंब करते आणि त्याचे शेल्फ लाइफ वाढवते.

गुणवत्ता वाढवा: फूड पॅकेजिंग आधीच बनवलेल्या पदार्थांची गुणवत्ता वाढवू शकते, त्यांना अधिक सुंदर, सोयीस्कर, ओळखण्यास सोपी आणि वापरण्यास मदत करते.

माहिती द्या: अन्न पॅकेजिंग उत्पादनाची तारीख, शेल्फ लाइफ, घटक आणि अन्न वापरण्याच्या पद्धती यासारखी माहिती देऊ शकते, ज्यामुळे ग्राहकांना समजणे आणि वापरणे सोयीचे होते.

प्री-मेड डिशेससाठी सामान्यतः वापरल्या जाणाऱ्या पॅकेजिंग सामग्रीमध्ये प्रामुख्याने खालील गोष्टींचा समावेश होतो:
प्लॅस्टिक: प्लॅस्टिक पॅकेजिंगमध्ये चांगली पारदर्शकता, अडथळा गुणधर्म आणि प्लॅस्टिकिटी असते आणि ते तुलनेने कमी किमतीचे असते, ज्यामुळे ते आधीपासून बनवलेल्या पदार्थांसाठी सामान्यतः वापरले जाणारे पॅकेजिंग साहित्य बनते.

पेपर: पेपर पॅकेजिंगमध्ये चांगली पर्यावरण मित्रत्व आणि अधोगती असते, ज्यामुळे ते पर्यावरणावर कमी प्रभाव असलेल्या पूर्व-निर्मित पदार्थांसाठी योग्य बनते.

धातू: धातूच्या पॅकेजिंगमध्ये चांगले अडथळे गुणधर्म आणि गंज प्रतिरोधक क्षमता असते, ज्यामुळे ते शेल्फ लाइफसाठी उच्च आवश्यकता असलेल्या पूर्व-निर्मित पदार्थांसाठी योग्य बनते.

काच: काचेच्या पॅकेजिंगमध्ये चांगली पारदर्शकता आणि अडथळ्याचे गुणधर्म असतात, ज्यामुळे ते आधीपासून बनवलेल्या पदार्थांसाठी योग्य बनते ज्यात अन्नाचे स्वरूप प्रदर्शित करणे आवश्यक असते.

प्री-मेड डिशेससाठी सामान्यतः वापरल्या जाणाऱ्या पॅकेजिंग उपकरणांमध्ये प्रामुख्याने समाविष्ट आहे: व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीन आणि सुधारित वातावरण पॅकेजिंग मशीन.व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीन व्हॅक्यूम स्थिती तयार करण्यासाठी पॅकेजिंग बॅगमधील हवा काढू शकतात, ज्यामुळे अन्नाचे शेल्फ लाइफ वाढते.सुधारित वातावरण पॅकेजिंग मशीन पॅकेजिंग बॅगमधील गॅस विशिष्टसह बदलू शकतातगॅसअन्नाचे शेल्फ लाइफ वाढवणे.

अर्थात, आधीच तयार केलेल्या डिश उद्योगाचा विकास आणि पॅकेजिंगची वाढती मागणी यामुळे पर्यावरणीय प्रदूषणासारख्या समस्याही निर्माण होतील.काही प्री-मेड डिश पॅकेजिंगचे अनेक श्रेणींमध्ये वर्गीकरण केले जाते, ज्यात घटक आणि मसाला पॅकेट यांचा समावेश आहे, ज्यांचे पुनर्वापर करणे कठीण आहे आणि पर्यावरणीय प्रदूषण होते.त्याच वेळीवेळ, प्री-मेड डिशेससाठी पॅकेजिंग साहित्य आणि उपकरणांची किंमत तुलनेने जास्त आहे,जेतसेच आधीच तयार केलेल्या पदार्थांचा उत्पादन खर्च वाढतो.

फूड पॅकेजिंग हा प्री-मेड डिशेसच्या उत्पादनातील महत्त्वाचा दुवा आहे आणि त्याचा दर्जा, शेल्फ लाइफ आणि प्री-मेड डिशच्या विक्रीवर महत्त्वपूर्ण प्रभाव पडतो.भविष्यात, प्री-मेड डिशेसच्या पॅकेजिंग तंत्रज्ञानाचा पर्यावरण मित्रत्व आणि पॅकेजिंग सामग्रीची अधोगती सुधारण्यासाठी, पॅकेजिंग खर्च कमी करण्यासाठी आणि पूर्वनिर्मित पदार्थांच्या विकासाच्या गरजा चांगल्या प्रकारे पूर्ण करण्यासाठी पर्यावरणीय प्रदूषण कमी करण्यासाठी आणखी विकसित करणे आवश्यक आहे. डिश उद्योग.