देशभर आणि जगभरात कोरोनाव्हायरसची व्यापक समस्या पसरत असताना, सर्व उद्योगांमध्ये, विशेषतः अन्न उद्योगात, सुरक्षित, अधिक स्वच्छताविषयक पद्धतींची आवश्यकता पूर्वीपेक्षा जास्त पूर्वीपेक्षा जास्त झाली आहे. अन्न प्रक्रियेत, उत्पादनांची परतफेड वारंवार होते आणि अनेकदा उत्पादकांना आणि ग्राहकांना नुकसान पोहोचवते. उत्पादनाच्या गुणवत्तेला गंभीर धोका असूनही, अनेक उत्पादक अजूनही प्लास्टिक किंवा रबरसारख्या सामग्रीसाठी उपकरणे वापरतात. जुने प्लास्टिक आणि रबर बँड कणयुक्त पदार्थ तयार करतात आणि धूर सोडतात जे अन्न प्रदूषित करतात आणि मशीनमध्ये खड्डे, भेगा आणि क्रॅकमुळे उत्पादनांचे नुकसान करू शकतात जिथे एलर्जीन आणि रसायने अनेकदा तापतात. धातू किंवा स्टेनलेस स्टीलसारख्या सामग्रीचा वापर करून, उत्पादक सुरक्षित, अधिक स्वच्छताविषयक अंतिम उत्पादनांची हमी देऊ शकतात कारण ते गॅस मूल्यांपेक्षा जास्त नसतात आणि बॅक्टेरियांना प्रतिरोधक असतात.
पोस्ट वेळ: मे-१४-२०२१